日本東京海產(chǎn)品及技術(shù)展（Japan International Seafood & Technology Expo）是日本規(guī)模數(shù)一數(shù)二的專業(yè)海產(chǎn)品展覽會。該展是由Japan Fisheries Association（日本水產(chǎn)協(xié)會）主辦的水產(chǎn)品、水產(chǎn)業(yè)界的專業(yè)性貿(mào)易展覽會，自1998年首次舉辦，迄今已經(jīng)舉辦了26屆。

主辦方于1876年成立，是日本唯一的全國性水產(chǎn)綜合團(tuán)體，由日本水產(chǎn)業(yè)界的4000余家團(tuán)體和公司組成，基本涵蓋了目前日本水產(chǎn)業(yè)界生產(chǎn)、加工、流通等各個領(lǐng)域，由其主辦的日本東京海產(chǎn)品及技術(shù)展JIST Expo就自然在業(yè)內(nèi)具有相當(dāng)高的知名度和影響力，專業(yè)性極強。

展品范圍

海產(chǎn)品：鮮魚、魚卵、貝類、蟹、龍蝦、蝦類、對蝦、海膽、海藻、淡水魚類等；

加工品：煮、切、燒制品、煙熏制品、罐頭制品、干制品、海帶制品、營養(yǎng)保健品等；

調(diào)味料、食品添加劑：咖喱、醬油、魚醬、鹽、芥末、醋等各種調(diào)味料和食品添加物等；

食品加工及相關(guān)設(shè)備：切割機、攪拌機、燒烤機、食品添加裝置、水產(chǎn)品清洗機、冷凍、冷藏機械、菜板、菜刀、燃具、廚房水槽等各種廚房設(shè)備和調(diào)理器具等；

HACCP相關(guān)：HACCP對策用機器、服務(wù)和食品衛(wèi)生管理機器、設(shè)備和技術(shù)；殺菌水制造裝置、海水殺菌裝置、紫外線、臭氧、微波殺菌裝置、各種洗滌劑、藥劑、殺菌、減菌裝置及衛(wèi)生管理資料等；

其他：廢棄物處理、漁業(yè)生物、漁場安全、海洋環(huán)境保護(hù)、養(yǎng)殖、種苗、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境保護(hù)和養(yǎng)護(hù)設(shè)備及技術(shù)等

日本海產(chǎn)品及技術(shù)展 新天會展設(shè)計

日本海產(chǎn)品及技術(shù)展每年在東京舉辦一次，吸引了來自全球的參展商和觀眾。該展覽會為水產(chǎn)和漁業(yè)行業(yè)帶來了許多新的商業(yè)機會，推動了這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新，同時也促進(jìn)了國內(nèi)外企業(yè)之間的交流和合作。2025年展會將于8月20-22日在日本東京舉辦！詳情歡迎咨詢新天國際會展。

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