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2025年7月22日至25日，第19屆印尼國際食品與酒店展（FHI - Food & Hospitality Indonesia）在雅加達(dá)國際展覽中心盛大舉辦。本屆展會(huì)以“可持續(xù)烹飪和酒店業(yè)的文化未來”為主題，匯聚了來自35個(gè)國家的700多家領(lǐng)先生產(chǎn)商、分銷商和零售商，集中展示了食品、飲料及酒店行業(yè)的最新產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)。新天會(huì)展作為展會(huì)官方代理機(jī)構(gòu)，組織多家中國企業(yè)參展。
作為東南亞地區(qū)最具影響力的行業(yè)盛會(huì)之一，F(xiàn)HI 2025不僅為全球參展商和觀眾提供了商貿(mào)對(duì)接平臺(tái)，更通過豐富的賽事、研討會(huì)和互動(dòng)體驗(yàn)，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與文化交流。
2025年印尼國際食品與酒店展FHI吸引了來自美國、中國、加拿大、韓國、馬來西亞和泰國等國家的國際展團(tuán)。其中，“開元計(jì)劃2025——中國烘焙食品館”首次亮相，集結(jié)了20余家中國烘焙行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，通過現(xiàn)場(chǎng)演示和互動(dòng)展臺(tái)，向全球觀眾展示了中國烘焙產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果，成為展會(huì)一大亮點(diǎn)。
作為展會(huì)核心議題，可持續(xù)發(fā)展理念貫穿 FHI 2025的各個(gè)環(huán)節(jié)。主辦方特別設(shè)置了多個(gè)環(huán)保體驗(yàn)區(qū)，包括與Waterhub合作的水補(bǔ)給站、藻類午睡區(qū)、健康咨詢角以及空氣凈化體驗(yàn)區(qū)。此外，展會(huì)聯(lián)合Noovoleum推出了廢棄食用油回收站（UCollect Station），鼓勵(lì)參與者將廢油轉(zhuǎn)化為環(huán)保燃料，以實(shí)際行動(dòng)踐行綠色承諾。
FHI 2025同期舉辦了多場(chǎng)高規(guī)格賽事，為行業(yè)人才提供展示舞臺(tái)。其中，2026年世界時(shí)尚飲料大賽（WFDC）印尼賽區(qū)首次落地，優(yōu)勝者將晉級(jí)2026年上海全球總決賽。其他重磅活動(dòng)包括印尼咖啡活動(dòng)（ICE）拿鐵藝術(shù)大賽、沙龍烹飪比賽、酒店主題床制作大賽及侍酒師挑戰(zhàn)賽等，全面展現(xiàn)餐飲與酒店業(yè)的專業(yè)水準(zhǔn)與創(chuàng)新活力。
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活動(dòng)由印尼酒店展（Hotelex Indonesia）、印尼優(yōu)質(zhì)食品展（Finefood Indonesia）聯(lián)合舉辦，并納入及零售印尼展（Retail Indonesia），形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性貿(mào)易平臺(tái)。FHI 2025的成功舉辦進(jìn)一步鞏固了其作為印尼乃至東南亞餐飲酒店行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的地位。
FHI 2025以創(chuàng)新、可持續(xù)與國際合作為核心，為全球行業(yè)參與者提供了寶貴的交流與合作契機(jī)。下屆印尼國際食品與酒店展將于2026年7月21日至24日在雅加達(dá)國際展覽中心再度啟幕。此外，主辦方還計(jì)劃于2026年4月在巴厘島舉辦分會(huì)場(chǎng)展覽，為更多企業(yè)提供拓展東南亞市場(chǎng)的機(jī)遇。我們期待2026年與您再聚印尼，共探食品與酒店業(yè)的無限可能！
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圖片來源：新天會(huì)展拍攝
