服務(wù)企業(yè)成長(zhǎng) 分享國(guó)際經(jīng)驗(yàn)
5月14~16日在上?？鐕?guó)采購(gòu)會(huì)展中心舉辦的 CHINA FRUIT LOGISTICA 上海優(yōu)萬(wàn)果國(guó)際果蔬展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“優(yōu)萬(wàn)果”），迎來(lái)了2000余位中國(guó)和海外國(guó)家地區(qū)的高品質(zhì)買(mǎi)家與業(yè)內(nèi)觀眾的訪問(wèn)，首屆舉辦成功為中國(guó)新鮮果蔬行業(yè)打造了一個(gè)全新的全國(guó)性優(yōu)質(zhì)貿(mào)易平臺(tái)。
在優(yōu)萬(wàn)果開(kāi)幕式上，主辦方集培展覽（上海）總經(jīng)理歐博意先生致辭表示，優(yōu)萬(wàn)果的舉辦對(duì)中國(guó)果蔬產(chǎn)業(yè)有里程碑性的意義。
“今天，我們埋下了基石，全國(guó)的中國(guó)新鮮果蔬行業(yè)貿(mào)易平臺(tái)將在此誕生，”他說(shuō)，“FRUIT LOGISTICA 這一品牌在柏林經(jīng)歷了25年的成長(zhǎng)與積累，過(guò)去十年里也通過(guò) ASIA FRUIT LOGISTICA 亞洲國(guó)際果蔬展在香港進(jìn)一步鞏固。如今，優(yōu)萬(wàn)果的舉辦將為中國(guó)新鮮果蔬產(chǎn)業(yè)品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)助燃，在種植、物流、技術(shù)和零售領(lǐng)域尤其如此。 ”
優(yōu)萬(wàn)果的訪客觀眾博覽了現(xiàn)場(chǎng)近百家展商琳瑯滿目的產(chǎn)品與服務(wù)。展商大部分來(lái)自中國(guó)，其中的公司和組織代表了全國(guó)12個(gè)不同省份。來(lái)自國(guó)外的產(chǎn)品和解決方案也同樣匯集在現(xiàn)場(chǎng)，代表了來(lái)自各大洲共18個(gè)不同國(guó)家和地區(qū)?！皟?yōu)萬(wàn)果將新鮮果蔬價(jià)值鏈優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)帶到了上海，”歐博意表示。
優(yōu)萬(wàn)果的觀眾在訪問(wèn)展位的同時(shí)，也在現(xiàn)場(chǎng)收獲了日程豐富的會(huì)議活動(dòng)。由國(guó)際果蔬媒體兼活動(dòng)主辦方 Fruitnet Media International 集團(tuán)旗下亞洲水果策劃出品的會(huì)議活動(dòng)三線并行，為觀眾帶來(lái)了集合戰(zhàn)略觀念、實(shí)用解決方案和行業(yè)動(dòng)態(tài)的綜合性高品質(zhì)信息。
在主會(huì)場(chǎng)舉行的 FRESH PRODUCE FORUM CHINA 新鮮果蔬行業(yè)中國(guó)高峰論壇，是中國(guó)旗艦級(jí)果蔬論壇會(huì)議。三天的會(huì)議集合了主題演講、現(xiàn)場(chǎng)采訪和圓桌座談，就中國(guó)果蔬業(yè)為關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行探討。而在分會(huì)場(chǎng)專(zhuān)家講堂，來(lái)自世界各地的業(yè)內(nèi)專(zhuān)家也為觀眾帶來(lái)了實(shí)用性的知識(shí)信息與解決方案。與此同時(shí)在優(yōu)萬(wàn)果媒體演播室，全天也對(duì)業(yè)內(nèi)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)，分享了各個(gè)主要公司和組織的新動(dòng)態(tài)與創(chuàng)新。
主會(huì)場(chǎng)
展會(huì)后一日，F(xiàn)PFC論壇從“果蔬營(yíng)銷(xiāo)如何打動(dòng)女性消費(fèi)者”議題開(kāi)始，參加討論的嘉賓包括天貓生鮮商品總經(jīng)理鄭紅梅；佳沛國(guó)際全球營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)Ng Kok Hwee；尚域咨詢董事長(zhǎng)郭成林。過(guò)去幾年來(lái)，年輕女性消費(fèi)族群作為消費(fèi)主力軍崛起，不僅帶動(dòng)了中國(guó)果蔬生鮮消費(fèi)的快速增長(zhǎng)，也影響著果蔬消費(fèi)新趨勢(shì)的形成。
本屆FPFC壓軸論壇討論“新零售對(duì)果蔬生鮮產(chǎn)業(yè)意味著什么”參與討論的是來(lái)自天天果園聯(lián)合創(chuàng)始人趙國(guó)璋和京東生鮮事業(yè)部果蔬運(yùn)營(yíng)部總經(jīng)理李曉峰。中國(guó)電商引領(lǐng)了零售的變革。果蔬等生鮮產(chǎn)品，在這一打通線上線下的新零售格局中，擔(dān)當(dāng)著重要的主打品項(xiàng)作用。果蔬種植商和營(yíng)銷(xiāo)商的變革和新零售平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)新模式，進(jìn)行討論。
分會(huì)場(chǎng)
今日專(zhuān)家講堂分會(huì)場(chǎng)關(guān)注的主題是物流與冷鏈。海內(nèi)外專(zhuān)家就氣調(diào)技術(shù)、催熟系統(tǒng)和 ERP 系統(tǒng)的使用作以講解。
澳大利亞初創(chuàng)區(qū)塊鏈公司 TBSx3的 Pieter Vandevelde 講解了區(qū)塊鏈在果蔬供應(yīng)鏈上將發(fā)揮的作用。他指出了目前果蔬貿(mào)易中所面臨的問(wèn)題，如食品欺詐和造假，食品安全仍需加強(qiáng)，并提出了TBSx3的三層解決方案，即區(qū)塊鏈上的標(biāo)記，加密的序列化和物流人工智能。
日本水果分銷(xiāo)商 Farmind 的大江慎探討了生鮮冷鏈物流的未來(lái)發(fā)展模式，并針對(duì)中國(guó)果蔬流通行業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題，為中國(guó)量身定制的業(yè)務(wù)模式——針對(duì)大型種植商的產(chǎn)地加工解決方案，只對(duì)倉(cāng)庫(kù)、物流業(yè)者的流通加工解決方案，以及針對(duì)連鎖零售商和電商的銷(xiāo)地加工解決方案。
在學(xué)習(xí)了國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)后，本日的第三場(chǎng)演講來(lái)自九曳供應(yīng)鏈的周曉薇。她分別從深度和廣度上解釋了快速崛起的中國(guó)冷鏈對(duì)跨境果蔬貿(mào)易提供了何種新的契機(jī)，并介紹了九曳供應(yīng)鏈的物流板塊和跨境生鮮供應(yīng)鏈。
作為分會(huì)場(chǎng)的收尾，翠鮮緣首席技術(shù)官閆健向大家介紹了能夠優(yōu)化批發(fā)商和分銷(xiāo)商供應(yīng)鏈效率的管理系統(tǒng)——ERP 系統(tǒng)。他在工作中接觸到很多的批發(fā)商，在面對(duì)時(shí)代發(fā)展以及電商沖擊的情況下，他能深切感受到他們的焦慮。他指出：“很多批發(fā)商急切想要做出改變，但有時(shí)過(guò)于急切就會(huì)做出不理智的決定，輕率地引入 ERP 系統(tǒng)，結(jié)果淪為財(cái)務(wù)系統(tǒng)，無(wú)法為前段提供支撐?！倍漉r緣自主研發(fā)的生鮮云 ERP 是為批發(fā)分銷(xiāo)商量身定制，或許是批發(fā)商們值得嘗試的一個(gè)選擇。
中糧我買(mǎi)網(wǎng)、天貓、京東、華潤(rùn)、沃爾瑪、易果、九曳供應(yīng)鏈、天天果園、ALDI奧樂(lè)齊、百聯(lián)集團(tuán)、樂(lè)購(gòu)、好果云，北京春播科技有限公司，REWE FAR EAST等知名企業(yè)全部購(gòu)票到場(chǎng)出席了上海優(yōu)萬(wàn)果國(guó)際果蔬展覽會(huì)。通過(guò)參觀，分享了他們的行業(yè)專(zhuān)業(yè)理念和展示合作意愿。
除了特邀零售行業(yè)巨頭的積參與之外，多地批發(fā)市場(chǎng)組織檔口商戶到場(chǎng)參觀優(yōu)萬(wàn)果，團(tuán)隊(duì)采購(gòu)，拓展渠道，商務(wù)合作。
